REI體感日本．北國時光

六厘舍是相當知名的人氣店家，招牌是「超濃厚湯底沾麵」，目前在東京有五間分店，本站在大崎，其中比較好找的分店便是東京車站地下拉麵街、晴空塔、羽田機場這三個店面吧。

東京車站實在是很方便所以我較常去光顧，要吃飯有拉麵街、要甜點要玩具都有整區可以逛，隔壁連接的大丸百貨想得到的東京名店土產都買得到，要看夜景要拍東京車站到對面的Kitte大樓，行程如果排東京車站的話實在是可以耗上大半天。

每次在東京車站逛街時都會被六厘舍的排隊人潮給吸引，其它拉麵店也會大排長龍，但沒有一家排的比六厘舍長，雖然一直有聽大家推薦，但看到人龍還是會打消用餐的念頭........；一次又是友人堅持要吃所以認命去排隊，原本友人是叫我先去排他們隨後到，結果我到了現場看到店家有「請集合完再排隊 / 不可中途加入插隊」的特別告示，所以也是等人到齊後才開始排。

六厘舍位在拉麵街的最邊角，所以它可以排隊過轉角一直往後延伸， 這個位置是轉角，當時人不算多（傍晚5:30），大概是從這個位置往後4、5人左右而已。

來到了店門口需要先買食券，牌子上有指示告知、也有工作人員會維持秩序，他會先請後面的人不要動，讓你離開隊伍買好餐券後再回到原來的位置上排隊。

菜單有基本四種：

．沾麵￥830（分一般及熱盛，一般是將麵條煮好泡冷水增加彈性，熱盛是再回溫沒那麼Q但比較吃的到麵香）
．辣沾麵￥930（也分一般及熱盛，辣味辛香料是另外附一盤）
．溏心蛋沾麵￥930（只有一般版，比沾麵多了一顆蛋）
．蝦油沾麵￥930（只有一般版，另外附一盤蝦油）

排了約30分鐘就進到店內了，店內座位數不多、和隔壁桌也近，真的是只能早早用完餐速速離開讓後面排隊的人進來用餐。

沾麵為粗麵，我們點的全都是一般而不是熱盛，麵條相當Q彈且份量十足；招牌的濃厚湯底微甜，用大量豬骨、雞、魚干柴魚等長時間熬煮而成；海苔上放置那一小戳魚粉更能增加湯底的鮮甜風味，看是要一次放入或是分次溶解隨客人喜好，湯裡看得到的豬肉絲攪和在湯裡隨著沾麵一起入口也相當有滋味；整體來說六厘舍的沾麵真的非常好吃，怪不得老是大排長龍。

它的湯底濃厚不死鹹這點讓我很喜歡，而且它可以在你吃完麵時稀釋作為熱湯飲用，有需要的話用完餐跟店員說一聲，便會用加了柚子的魚湯來幫你稀釋湯底，我吃這份有點過飽沒有嚐試^^"

附上一張對面Kitte大樓拍攝的東京車站，這角度也是定番（笑），但夜晚的東京車站打上燈光比白天美麗許多，非常值得過來看看。

六厘舍

官網：http://rokurinsha.com/

住所：東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街B1　東京ラーメンストリート内

営業時間　7:30 ～ 10:00 （L.O. 9:45）
　　　　　11:00 ～ 22:30 （L.O. 22:00)