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要說北海道著名甜點大家應該會說出六花亭、北菓樓、LeTAO、ROYCE、柳月(三方六)、石屋(白色戀人)等等,每家特色不同代表作也不一樣,除了買土產伴手禮外,無法長時間保存的生菓子也是我每到北海道必吃的品項之一,既然帶不走就是直接吃到肚子裡,難怪每到北海道旅遊後便是胖了好幾公斤 冏。

其中2016年3月在札幌展分店造成萬人空巷的北菓樓也是我的名單之一,但我以往一向只懂得吃「夢不思議泡芙」,除了覺得它在北菓樓的泡芙裡算是讓我覺得有印象的好吃(使用兩種奶油餡還會爆漿),另一點是因為它限量很早就會賣完,當然先從它下手。

 

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