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這間はま寿司(HAMA壽司)在全日本已有近400間分店、展店數相當多,在同類的迴轉壽司店如「スシロー」與「くら寿司」等強大競爭市場中依舊有它的市佔率。

其實它也並不是最好吃的迴轉壽司店,就大家的評價而言其實都覺得廻轉壽司店吃起來都差不多,但它硬是比其它壽司店稍微受客人青睞的原因有幾項:像是可以線上APP訂位與看混雜狀況縮減候位時間、有coupon券可以使用(手機版はまナビ,可以線上訂位、下載折價卷);大多數品項幾乎為含稅108円、平日甚至為含稅97円的價格;壽司店以外如同家庭餐廳般的沙拉、咖哩、拉麵等菜色種類較多,光是這幾點客人在選擇這些“差不多“的廻轉壽司店裡,光顧它的機會就會多了那麼一點。

HAMA壽司為ゼンショー(Zensho)集團下的品牌之一,其它廣為人知的還有「すき家(SUKI家)」也是該集團的品牌。托集團強大的加工工廠與物流,得以用相當低的成品進貨,

要說的話我和友人是比較喜歡魚米多一點,喜歡用點餐直送的方式以外,HAMA的飯粒比較鬆容易掉落不太美觀,只是這樣的理由而已, 其實吃起來是差不多的。

 

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位置也是一般常見在輸送帶旁設置桌子,從輸送帶上取餐或是點餐的方式。

 

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現在經過什麼壽司會有立牌讓你知道,但因為是開放式的,這點來說くら寿司(藏壽司)會有透明蓋罩著總覺得讓人比較安心一點。

 

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如果看不到喜歡的壽司就用點的吧,平板一樣固定在上方,看圖點餐很方便,可以直接選擇要不要加芥末,一般是黑色盤,不要芥末的使用紅色盤上面會特別註明,不怕拿錯。

 

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點餐快送到時,畫面會顯示你點的壽司要到了需注意的情報。

 

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會像這樣放在「注文品」的檯子跟著輸送帶上送來,對照一下是不是你點的壽司拿取下來即可。

 

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綠茶有粉末熱水自行取用、調味料很多,濃的甜的或是特製酢、醬油都有

 

接下來就是努力點努力吃A_A。

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鮭魚(大とろサーモン)

 

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扇貝,我覺得不錯吃,大家重覆點了好幾次

 

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這種紅色盤上面會有「さびヌキ」 表沒有芥末,非常適合我這種不吃辣的人

 

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我不記得這是秋葵加什麼的軍艦......XD

 

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魩仔魚(しらす)軍艦,被吃掉一個了XD

 

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花枝和壽司捲

 

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漢堡肉佐起士、薯條(這一定是我點的XDDDD)

 

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味噌湯,料還蠻多的可以點。不過這些湯麵沙拉薯條生魚片就不是百元了,但也不貴,這份湯是¥150+稅

 

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巧克力冰淇淋是¥108元XD

 

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還吃了飯後水果芒果(也是¥108),結論還是台灣芒果好吃

 

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因為百元便點的相當肆無忌憚,這樣吃下來一人大約也才¥1200左右(就我看到上面約42個盤子XD),想要吃的很放肆果然相當適合。

最後,因為我老是忘記拍店門照片,這篇食記裡一半的照片要感謝一起用餐的吳同學提供

 

目前吃過的廻轉壽司店的個人喜好是:魚米 > HAMA > 藏壽司,個人感想參考就好:)

 

 

《延伸閱讀.日本連鎖壽司店食記》

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官網:http://www.hamazushi.com/hamazushi/index.html

可在官網最下方的「店舖檢索」找尋最近的店家。

 

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