這間手作咖哩店位於五反田車站附近，小小的一間店不是很顯眼，但和其它辦公大樓不同的木造裝璜、不論何時經過總是客滿（因為只有14個位置
），立刻吸引了我的注意。
打著費時熬煮牛筋肉、野菜和雞骨醬汁超過6小時，加入大量洋蔥、12種辛香料2種咖哩粉的濃厚牛肉咖哩；另一種是使用14種辛香料、洋蔥和蕃茄、最後加入奶油帶出後味的雞肉咖哩；以牛肉和雞肉兩種咖哩為基底總計共有10種咖哩可選擇，辣味也有五段可調整，可以滿足喜歡辛香料咖哩和辣味的客人。
當初也是被店門的這個招牌看板給吸引，濃厚咖哩醬煮到透的牛筋咖哩、上面還寫著白飯加大免費（笑）。
店內所有咖哩也都可以外帶。
總之某一天的晚上七點路過就被吸引進去了，可惜客滿，店員便給我菜單要我先在門外的這個地方稍候.....看起來是排隊的地方，上面寫著「先頭」（笑）。看了一下店內多數是上班族男性，女性客很少，但大抵大家也是吃過飯就離開了，沒有等太久就可入內點餐。
看上面的菜單咖哩共有十種，左邊為牛筋咖哩、差別在於加蛋、加野菜、加起士，或漢堡排咖哩；右邊為2倍牛筋咖哩、一日份野菜咖哩（可選牛肉醬或雞肉醬）；印度雞肉咖哩、加野菜、加菠菜和蛋。
店內位置很小是讓我覺得有點可惜的地方，如果是二人座的桌子會舒服些，但因為一人前往用餐被安排在邊緣的吧檯位，很容易揮個手就打到隔壁的客人，所以我算是縮在位置上吃飯，有點侷促。
點了招牌的牛筋咖哩（￥820），店員會詢問需不需要紙圍裙，雖然我拿了不過比起咖哩醬，店內滿滿的辛香料附著在衣服上的味道我還比較在意啊
。
話說在日本只要吃咖哩類的都會有紙圍裙，日本人還蠻在意咖哩醬汁會噴沾到衣服的這回事，我大喇喇慣了也沒有咖哩沾在衣服上洗不掉的經驗是不以為意；但有一次用餐時我點了咖哩烏龍麵，立刻被龜毛的日本友人勸說換一道比較好，否則咖哩醬可能會弄髒衣服，讓我偷偷翻了個白眼。
送餐速度也蠻快的，一送上桌我就呆了........這是一般飯量嗎、也太多！
應該說要少飯的（可以扣￥30），隔壁的上班族男性還點了白飯加大......
桌上有福神漬（醃漬蔬菜）、薤和辣粉可以自由添加。
鐵鍋盛裝的咖哩上桌時還在冒著沸滾的泡泡，咖哩份量也很大，牛筋肉給的不少算很有誠意；嚐了一口辛香料的味道十足，邊吃邊覺得喜歡印度咖哩的友人應該會喜歡，我已經點無辣的還是覺得很辣（我不吃辣，一般人應該覺得沒辣度），是辛香料的辣，還在可接受的範圍裡，佐著冰水吃久了也慢慢適應了。
牛筋肉很大塊，煮的軟透讓人吃的很滿足，這一餐也吃的相當飽，到半夜都無法偷吃宵夜的程度。
唯一讓我不開心的地方是紅蘿蔔好大塊......雖然也煮軟了，討厭紅蘿蔔的人如我在外挑食會不好意思所以還是捏著鼻子吃完它，有同伴的話我就會丟到別人的碗裡了。
Hot Spoon在食log也有200則以上3.5的高評價，除了五反田以外，丸の内iiyo B1也有分店，有經過東京車站時不妨考慮一下這個手作咖哩，喜歡印度風味辛香料的人一定會喜歡，蠻推薦的。
《延伸閱讀：JR五反田站週邊美食》
【東京美食】五反田居酒屋．每日鮮肉直送大衆酒場Ping (ピン)
Hot Spoon
東京都品川区東五反田1-14-8 KCビル 1F
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