要說北海道著名甜點大家應該會說出六花亭、北菓樓、LeTAO、ROYCE、柳月（三方六）、石屋（白色戀人）等等，每家特色不同代表作也不一樣，除了買土產伴手禮外，無法長時間保存的生菓子也是我每到北海道必吃的品項之一，既然帶不走就是直接吃到肚子裡，難怪每到北海道旅遊後便是胖了好幾公斤 冏。
其中2016年3月在札幌展分店造成萬人空巷的北菓樓也是我的名單之一，但我以往一向只懂得吃「夢不思議泡芙」，除了覺得它在北菓樓的泡芙裡算是讓我覺得有印象的好吃（使用兩種奶油餡還會爆漿），另一點是因為它限量很早就會賣完，當然先從它下手。
北海道-道北 (9)