REI體感日本．北國時光

旭川站前開了Aeon真是太方便了（雖然買物通上其它的舊百貨充滿危機），四樓美食街聚集了不少名店餐廳，札幌的螃蟹本家也吃的到（雖然當地人說這間是觀光客去的）

先前一樣在四樓吃了札幌的湯咖哩Lavi（感想在這裡：【旭川美食】位於旭川站前AEON四樓的札幌湯咖哩Lavi（スープカレーLavi） ），

這回就選了這間仙台的牛舌名店「福助」，除了仙台外、旭川的這間Aeon和神戶也有分店。

剛好是週末晚餐時間所以候位的客人很多，大概是候位約10幾號吧，雖然一度有點不想等，但為了打發時間去看看其它餐廳的menu時間倒也過很快，旁邊還有一間火鍋店、一間吃到飽buffet、旭川的豬排店和釜飯（釜飯超有興趣，本來要吃牛舌還是釜飯考慮了一陣），等了大約半小時左右便有位置了。

現場看得到廚師們烤牛舌的確會讓人食慾大開

店內不大只有38席，座位與座位間略擠，所以大家似乎也多半是吃完就買單了（Aeon很好逛的）。翻開菜單清一色的牛舌、牛舌與牛舌，想吃別種料理還沒有耶（笑）

福助本店有名的是涮涮鍋和炭燒牛舌，店裡的客人大多數都點了招牌的炭烤牛舌定食（↑上面照片下排的那種），分為鹽味和味噌口味、六枚（￥1380稅別）或八枚（￥1580稅別），附麥飯與牛尾湯。

照片裡每樣看起來都很好吃，所以我最後點了............燉牛舌（揍）

燉牛舌（牛タンのシチュー）￥1200稅別，比定食多附了一個小沙拉。 

等一下！先聽我解釋XDDD（←）因為那陣子一直吃到好吃的燉牛肉所以看到這裡的燉牛舌似乎也是招牌（福助SET定食便是四枚烤牛舌+燉牛舌的組合），加上其實我當下想吃的是「牛肉」而不是「牛舌」，人總是偶爾會有莫名的怪理由你知道。

牛尾湯很好喝，和牛肉清湯很像這品我很喜歡；燉牛舌的牛舌部份也是燉的柔軟但還帶有咬勁，湯底口味像一般的紅酒燉牛肉，配上麥飯很快的就完食了。

至於烤牛舌的部份，依吃過的友人評價是「還不錯，選六枚就夠吃了」。

福助 イオンモール旭川駅前店
官網：http://fukusuke.phai.jp/fukusuke/index.html

北海道旭川駅前イオンモール店4F
0166-73-6805

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