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這間「果汁工房 KARIN果琳」是老字號水果店青木的果汁專賣店,標榜使用嚴選完熟水果,現點現榨健康又美味,每份飲品上還會標示維它命、卡路里與鉀含量相當受女性消費者青睞;在全日本都有分店(可參考店舖一覽),大部份位於商場裡,各地的AEON幾乎都可以看到它。從官網也可以連結到青木水果店的線上官網、和水果塔專賣店leverger,都是從青木延伸出來的姊妹店。

在日本用餐的確是較少看到蔬果類,通常水果我還是會在超市或小攤子買,但特意去找尋的話市場或超市的當季水果其實也真的沒那麼貴,如果逛街累了真的很想坐下來但又不想喝咖啡吃速食,果琳倒是很適合(笑)。

 

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在果琳消費過二次,都是在旭川的AEON裡,第一次是友人很想念台灣的飲料,但大家太習慣了台灣到處都有的手搖700cc飲品,面對這麼秀氣的果汁非常適應不能(笑)。
第二次是逛AEON累了想坐下來休息但又不想喝咖啡--這時映入眼簾像甜點的果汁又這麼吸引了我們注意。

 

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就是這個草莓雪花冰(草莓SHAVIE,還加上情人節限定)招牌很吸精,一開始以為是雪泥冰之類的,加上草莓好誘人;店員當時在店門前發放50元折價券立即折抵,我們點完餐後還是叫我們把券收著下回再來消費XD

 

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菜單,有販售果汁和冰淇淋,現榨果汁分S/M小中杯,果汁飲品有M/L中大杯,小杯價位落在¥300~400,中大杯落在¥600~650,其實跟咖啡店的消費差不多啦…,只是對於來自南國(?)的我們而言水果很好取得不習慣這個價位(笑)。品項可參考線上菜單,每季都有季節限定品,冬季當然是草莓。

除了剛剛的草莓SHAVIE外考慮著還要點什麼果汁,如果說北海道有什麼水果會讓我魂縈夢繫的就只有哈密瓜了,雖然草莓也很棒但我還沒吃到讓我覺得“活到這麼大沒吃過這麼好吃的東西!”(笑),所以看到冬天還有哈密瓜我依舊點了它。

 

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店內桌椅海報也都是走滿滿維它命、野菜的顏色,讓人感覺很有精神:)

 

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點餐完後被告知因為是現點現搾,請我們先稍坐等完成後他會呼喊我們去取餐。在店內冰櫃可以看到一杯杯先裝好的水果切塊,五顏六色看起來漂亮又引人食慾。

看到店員從冰櫃取出分裝好分量的水果放入冰沙機裡製作,經過的太太們真的會邊說著要補充維它命而來買果汁呀,太有趣了。

 

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草莓雪花冰(¥580),上面是巧克力奶油,與其說是巧克力倒比較像草莓口味的鮮奶油,很輕的口感,單吃也不膩。
中間是將冷凍草莓削成薄片,草莓塊直接削成的雪花冰吃起來好奢侈,最下面的香草切塊也是稍微退冰的香蕉,店員有告知食用前要先將鮮奶油和冰和一和,口感滑順更好吃。

這個草莓雪花冰因為本身是水果,有著水果本身的口感跟香甜,與其說水果更像甜點吧,我們吃的很開心,有機器也想把家裡水果冷凍起來如法炮製(笑)。

 

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這是Musk Melon特級哈密瓜汁(S,¥690→當時特價¥500),老實說要不是有特價不然這個價格還真不敢下手,S尺寸就這麼秀氣,雖然是塑膠杯但作成雞尾酒杯狀算有巧思。

喝了一口我只能用驚訝來形容,直接用哈蜜瓜塊打成的果汁泥,這甜點破表超乎我的想像O_O,差不多是蜂蜜的甜度了吧!以至於回過頭去吃草莓冰變的很沒味道呀(笑),後來翻翻青木水果店線上販售的高級哈密瓜,最便宜也是一顆¥5800起跳........好吧換算成切片的話它真的沒有比較貴,高級哈密瓜真是另一個境界

在果琳嚐到的滋味讓我更加期待北海道夏天的到來,大家夏天一定要嚐嚐看富良野和夕張的哈蜜瓜!是我吃過難以忘懷的滋味。

 

在夏天到來前就先在果琳止饞吧~

 

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這篇照片拍攝的是AEON旭川西店(連結

全日本店舖可參見:店舖一覽

官方網站:http://k-karin.jp/

 

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