REI體感日本．北國時光

如果問我想念北海道東川町的什麼美食，其中之一(?!)我會說是千幸的讚岐烏龍麵。

特別是每次在台灣吃到不Q甚至軟爛的烏龍麵時實在是好想要招喚任意門立馬過去吃一碗；

當然我也是有吃過比千幸更Q彈的烏龍麵條，就在讚岐烏龍麵的發源地香川吃到了，那可是嚼到我顳顎關節都疼痛的經驗，平常還是不要輕易嚐試。

來看一下東川町的美食地圖，千幸位於舊東川小學校的轉角處，往役場的那條十字路口上。

店面，標榜麵條完全手工製作，一直是這裡的人氣店家，只有午間營業，來的晚的話排隊事小，麵條售完明日請早才是讓人最扼腕的地方。

小小的很有當地氣氛的店內，位置不多是需要等待的原因，大桌有三桌，櫃台有單人席。 

牆面有今日烏龍麵可以參考，右邊這張就是上面的東川美食地圖（笑）

菜單，介紹了讚岐烏龍的各種呈現法，比如說有釜鍋、沾麵、沾醬油等等；

除了單點烏龍麵，也有飯加麵的組合。

這邊是單點麵跟單點配菜的部份，大部份為炸物+麵，或是各種沾麵。

和友人都點了同樣的炸雞烏龍麵（とり天うどん）￥700。

過了約10來分上桌的烏龍麵讓我們驚嘆.....なにこれ!Σ(*ﾟдﾟﾉ)ﾉ

炸雞整個跨出界啦！

另一份也是一樣，超豪邁的橫跨麵碗的炸雞（笑），先說這炸雞，麵衣脆有些微調味，加上這份量我們咬了一口.......這分明是健康版的一中雞排啊！ 這裡的留學生應該會很愛它，懷念的家鄉味（笑）

湯頭清澈，使用利尻昆布熬成的高湯帶些鹽味又有著甘甜，再嚐一口烏龍麵.....太好了它的Q彈不至於會虐待我的顳顎關節，讓人忍不住窸窣呼嚕的快速吃完，真的好好吃。

烏龍麵附贈的佃煮。

店內的雜誌也有介紹，店長在香川的烏龍麵專門學校修業後才開店的，在東川也可以吃到本場的味道。

北海道上川郡東川町東町１丁目１−１
0166-56-3060
營業時間：午間11:00~售完
定休日 火曜日

東川町官網介紹：http://www.welcome-higashikawa.jp/shops/?c=18&s=60...
食log：http://tabelog.com/hokkaido/A0104/A010405/1033164/